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导读 五六月份是吃桑葚的季节， 桑葚口感香甜多汁， 不仅营养丰富还能治病， 现在不吃错过要等一年！ ▼▼▼ 「桑葚的功效 pinpinlife 」/增强抵抗力/ 桑葚中含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需的微量元素等，它能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。 /防止血管硬化/ 桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化。 /促进消化/ 桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。 /远离癌细胞/ 桑葚所含多种营养成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。 /治疗失眠/ 桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体食谱是：桑椹子30克，酸枣仁15克，用水煎服，每晚1次，安眠效果非常好。 /让头发变黑/ 桑葚中含有大量的乌发素，能使头发变得乌黑有光泽。 /治疗便秘/ 桑椹还可以治疗便秘，具体做法是：桑葚子30克，用水煎服，待水温降至60℃时，冲服适量蜂蜜，每日1次可有效缓解便秘。 「食用禁忌 pinpinlife 」/禁用铁器熬制/ 在熬桑葚膏时千万不要用铁器熬，因为桑葚在熬制过程中会分解大量的酸性物质，这些物质会跟铁性物质产生化学反应，导致中毒。 /忌食用过量/ 桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，食用过量会发生溶血性肠炎。另外，桑葚具有补血滋阴、生津止渴的功效，过量食用容易导致鼻出血，因此任何人都不能过多食用桑葚。 /脾胃虚弱者禁食/ 桑葚有润肠通便的作用，性偏凉，对脾虚寒湿不利，尤其是脾胃虚寒大便稀溏的人，要尽量避免食用桑葚。 /糖尿病患者禁食/ 桑葚中所含糖分比较高，对于糖尿病人来说，不宜吃含糖量高的食物，所以糖尿病患者忌食桑葚。 「食用方法 pinpinlife 」成熟的桑葚除摘下来，除了洗干净直接食用外，还有很多种其他的吃法，并且每种吃法所达到的功效都不一样。 /桑葚粥/ 桑葚粥是广东的传统名点，它可以滋补肝阴、养血明目，特别适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、须发早白等症状，吃碗桑葚粥比吃药还管用。 步骤 1、烧一锅水，等锅内的水烧开后，把洗好的大米倒入锅中，用大火熬制20分钟。 2、20分钟后，将准备好的桑葚、冰糖倒入锅中，用小火煮10分钟即可。 3、滋肾补肝、益血明目的桑葚粥就做好了，爱他就为他做碗桑葚粥吧。 ▲视频来源：真米如初 /桑葚膏/ 桑葚膏是非常好的美容产品，女性多吃桑葚膏美容养颜，补血乌发，男性吃了补肝益肾，安神补血，越吃越健康。 步骤 1、将桑葚洗干净后，用剪刀剪去桑葚梗。 2、将去掉梗的桑葚倒进砂锅里，用碾碎棒碾碎。 3、捣碎后用小火熬制40分钟，边熬边用搅拌，以防粘锅。 4、40分钟后加入枸杞，与桑葚一起熬制成膏，枸杞可养肝补肾。 5、要想桑葚膏的味道更香甜，可以根据自己的口味，加入适量的蜂蜜。 6、舀一勺桑葚膏滴在水中，没有散开，即可关火。 7、趁热将熬好的桑葚膏装进干燥的瓶中密封好。 想吃的时候拿出来，用勺子舀一勺，无论是泡水喝，还是用作酱料，都是味道甘甜，营养丰富。 ▲视频来源：古人食 /桑葚酒/ 桑葚酒是果酒中的极品，具有滋补、养身、补血的功效，女性常饮桑葚酒可以改善手脚冰凉的状况，达到补血，强身健体的目的。 材料 52度的白酒10斤/桑葚4斤/冰糖克 步骤 1、准备一盆清水，在水中放适量的盐，然后将桑葚放在盐水中浸泡10分钟。 2、10分钟后再用清水冲洗2遍就可以了。 3、把洗好的桑葚放在通风口处晾干。 4、准备一个酒坛子，在坛子底部铺一层桑葚，然后放一层冰糖。 5、依次按照桑葚、冰糖的摆放顺序，将酒坛子填满。 6、最后倒入白酒，用塑料袋将坛口盖住，盖上盖子密封好，存放在阴凉处半个月后即可饮用。 ▲视频来源：腾讯视频 「清洗方法 pinpinlife 」从树上采摘下来的桑葚，表皮上积攒了很多灰尘和脏东西，用普通的清水洗根本洗不干净，洗的时候加点食盐和小苏打，清洗起来更方便。 步骤 1、把桑葚倒进大碗中，往碗里倒入适量的清水。 2、加入一勺食盐和同等量的小苏打，食盐能杀死桑果里的病菌，小苏打可以去除桑葚表面残留的农药。 3、用手搅拌一下，让食盐和小苏打充分溶于水中，让桑葚在水里浸泡一分钟即可捞出。 4、将浸泡好的桑葚捞出，装在干净的碗中，再用清水洗一遍就可以吃了。 ▲视频来源：点子妙招 现在正是吃桑葚的好时节， 错过要等一年，大家赶紧多吃点！ 推荐阅读 送票啦！乐杜鹃国际电子音乐节空降迁安，端午来电击你的小心脏！ 赞赏 |
