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茶花正开香气正浓 美景美食诱人向往 由于疫情的影响，我们近期走了不少唐山自驾线路，除了遵化山里各庄、尚禾源、恋湘小镇、迁西雨花谷外，本周日我们带大家去一趟迁安的山野绿道，同时品尝一下建昌营的名吃，另外哪里还有一颗年的茶树，正吐露着花香。 西起红峪口东至徐流口，全长45公里，沿长城修建的一条旅游观光道。沿途有十余个观景台，途径万宝沟打靶场、白羊峪景区，可以近距离攀爬长城。途径大小村庄二十余个，有很多当地有特色的美味、小吃。 “建昌营马家包子”。马家包子是由回族同胞马文俊于清朝末年，首创的一种具有独特风味的清真食品，距今已有百年的历史。因其具有油而不腻、香甜软糯、味美多汁的特点，马家包子享誉周边各县市。年4月，马家包子成功入选迁安市（县）非物质文化遗产。 建昌营镇哈家清真烧麦是建昌营镇哈家独传的一种清真蒸制食品，已经有余年历史，目前由第四代传承人哈炳桐继任，因其烧麦做工精致、味道鲜美，营养丰富，被当地群众称为“烧麦缨子”。哈家清真烧麦传统工艺被列入迁安市非物质文化遗产名录。在唐山周末·国庆长城乡村美食节暨“迁安味道”特色美食评选活动中，入选迁安十大特色小吃。 哈家清真烧麦精选粳米面反复擀制做成缨子，用精选山羊肉和冬瓜做馅料，添加特制天然植物调味料，用香油搅拌，做出的烧麦要像小花瓶一样，上面的缨子就像盛开的花朵。用竹屉蒸制后，皮吃起来非常筋斗，既有咬劲，又不硬，味道鲜美，水分充足，香而不腻。据第四代传人哈炳桐介绍，他于16岁时跟随其父哈清春学习哈家清真烧麦的制作，至今已有41年，由于对烧麦工艺的喜爱，不仅尽得其父真传，更是在原有的基础上精心研制出符合现代人口味的馅心，对哈家清真烧麦传统制作手艺的改良贡献极高。一棵年古茶树 五一小长假虽然过去了 来迁安的游人有了个“新发现” 在迁安市建昌营镇北部长城脚下教场沟内 有一棵多岁的古茶树花开正盛 白色的茶花如覆霜盖雪挂满枝头 香气扑鼻 远远望去 满树的白色花团在青山翠柏中格外显眼 令人陶醉 据了解，茶树是南方树种 在中国北方十分罕见 而像教场沟村这棵树龄年余 更是绝无仅有 这棵位于迁安市建昌营镇原教场沟村的古茶树 可能是目前发现的我国生长在最北的茶树 距离明长城米 此树学名为流苏树 教场沟是因为明代抗倭名将戚继光 曾在此养兵练兵和屯兵而得名 这棵古茶树 是当年从南方调来驻守修建长城的士兵 托人从家乡带来七棵茶树中的一棵 当时士兵们把七棵树都栽在了长城脚下 但只有这棵活了下来 那时每当开花之际 士兵们便在树下用茶花泡水、饮酒 以寄思乡之情 目前，这棵树已有余年的历史 已长到一搂粗、高十五六米 活动：走进迁安山野绿道体验地方美食文化 日期：5月10日（本周日） 规模：5车20人 行程： 周日早上7点集合出发前往迁安红峪口，9点抵达山野绿道入口，一路走一路玩，中间可以攀爬野长城。中午抵达建昌营，品尝特色美食。下午驱车等徐流口长城，然后前往教场沟观赏年古茶树。自由返回。 费用：每人60元，含午餐、保险和组织费。1.2米以下孩子半价。 报名方式：
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